刺身(帆立、水ダコ、マス、シメサバ、炙り太刀魚)

遊和食 きときと

千歳烏山の「きときと」です。最近お亡くなりになった西田敏行さんが気に入って、いろんな俳優さんを連れて来てからなかなか予約が取れなくなり、そうこうしているうちにコロナ禍になったこともあって、何年ぶりだろ...

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【至高】山形牛炭火焼き

おしょうしな 総本店

山形の郷土料理が食べたく、おしょうしな 総本店に来ました!駅からは少々離れていますが、宿泊するホテルからは近いです。人数が多かったので2階のお座敷席でした。 お通しの野菜スティックがこのような状態で出...

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自家製イカゴロルイベ

居酒屋 天金

旭川の居酒屋 天金に来ました。 美味しそうな料理がいっぱいあって、何を頼んで良いのか悩みます。 活真ツブ貝刺身を頼んだら、お通しもツブ貝でした(笑)ツブ貝、美味しいので全然問題ないですが。 北海道では...

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豚の喉の軟骨串

やきとり 十一

青梅線 小作駅近くにある「十一」ここは私の中のNo1の焼鳥屋さんです。とにかく焼き加減が最高!肉質も良く、何を頼んでも間違いなし。特に豚の喉の軟骨が美味しくて…遠くてなかなか行けないのが悲しい… それ...

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ジンギスカン

生ラム! ジンギー

錦糸町北口にあるジンギスカン専門店「ジンギー」冷凍ではなく生肉にこだわっているとのことで、臭みもなく美味しかったです。ラムのハツ、レバー、タンは初体験でした♪ハツがお気に入り♡ 味付けはタレと塩とカレ...

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お刺身と燻製醤油

東京燻製劇場

本日は浜松町の東京燻製劇場で、送別会です。 ここ、先日ハロウィーン宴会で利用した「和ちーず工房」と同店舗です(笑)部屋は前回はテーブルの洋室、今回は畳の和室と、きちんと使い分けているようです。 お造り...

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串盛り合わせ

やきとん 木々家

今日は飲み会!予約しておいたお店がトラブルでお休みになってしまい、慌てて他のお店を探すことに… 前に紹介していただいた「やきとん 木々家 二号店」が予約出来ました。 まずは種類豊富なお酒の棚が迎えてく...

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