タグ: 海鮮料理

TV番組で取り上げられていて、気になっていた小田原漁港にある「さじるし食堂」に来ました。店舗は新しくキレイなのですが、天正15年 水産仲卸として創業した歴史ある鮑屋さんが開店した食堂ということなので、...

今日はホタテを醤油と塩の2つの味で炒めてもらいました！イカのピリ辛炒めもお酒が進む～ 台湾ラーメンも食べるのに、塩ラーメンも頼んでしまった(笑)トトロに来ると、どうも満腹中枢が崩壊してしまう...

本日は割烹ちどりにて。 割烹…ご縁の無い響きです(笑) 人生初のすっぽんです。正直なところゼラチン質があまり得意ではないので、食べられるかドキドキでしたが、茶碗蒸しなので問題なく食べられました！…とい...

本日は浜松町の東京燻製劇場で、送別会です。 ここ、先日ハロウィーン宴会で利用した「和ちーず工房」と同店舗です(笑)部屋は前回はテーブルの洋室、今回は畳の和室と、きちんと使い分けているようです。 お造り...

本日は友人がSNSにアップしていた鯛パエリアを求めて参りました！まずはキノコソテーと白子焼、鯵のなめろうです。白子はぷりっぷりです♪さらにニンニク焼きも追加したところで、鯛パエリアの登場です。 マスタ...

本日は鯛茶漬けを食べに来ました！まずはホヤの塩辛とカマンベールチーズ焼き(笑)すさまじく変な組み合わせですが、それぞれが食べたいものをオーダーしているので、こうなります💦 鯛茶漬けは、...

La maison de Cous Cous(ラメゾンドクスクス)で、初めてクスクスを主食として食しました！チュニジア料理というのも初でした。 サラダに添えてあるのを食べるくらいだったので、これだけで...

本日は誕生会！色々悩んだ結果、日比谷にあるスペインバル「LOBOS」の飲み放題付のコースにしました。店員さんのサービスも良いし、料理も美味しくて満足です！！ ムール貝のワイン蒸しのスープが美味しく、ア...

本日の夕食は俱知安駅近くまで足を伸ばし、「ビストロ倶知安酒場 Bistro Kutchan Sakaba」でお洒落に！ 白身魚のポワレとほたて、ビーフシチュー、リンゴのコンポートとアーモンドアイスなど...

ニセコ　ひらふにある「Bang Bang」で夕食です。今日も予約がかなりギリギリで、ちょっと遅い時間ならOKということで入れました。 お刺身盛り合わせに白子焼、生牡蠣、八角の焼き物など、本当に美味しか...

戸隠神社中社の手前にある「戸隠神社宿坊 いろりの蕎麦処 築山」です。滅多に食べられない岩魚や山女魚のお刺身が食べられるお蕎麦屋さんです。3月に来て美味しかったので、再訪です！ 今日は岩魚の刺身と季節の...