佐賀県「花美」岩牡蠣 茨城県「鹿島灘」天然岩牡蠣

築地 地下の粋

今年もやって来ました、築地の「地下の粋」です。牡蠣を食べないと夏がやって来た気がしない…もはや病気です(笑)地下が工事中で1階しか店舗が無くなっていましたが、去年の倍くらいの広さに拡張されていました!...

...

刺身(帆立、水ダコ、マス、シメサバ、炙り太刀魚)

遊和食 きときと

千歳烏山の「きときと」です。最近お亡くなりになった西田敏行さんが気に入って、いろんな俳優さんを連れて来てからなかなか予約が取れなくなり、そうこうしているうちにコロナ禍になったこともあって、何年ぶりだろ...

...

松皮鰈の刺身

たべ処のみ処 佐すけ

工事をしている時から気になっていた、菊川にある「佐すけ」。カウンター6席くらいの小さいお店だったので1人では入りにくく…しかも普段は仕事帰りで時間が遅いこともあって早く帰りたいし、なかなか入るチャンス...

...

マルえもん・室津

築地 地下の粋

築地本願寺近くにある地下の粋です。年に1回、必ず夏に来ます! 生牡蠣は”er”の付く月しか食べられないものだと思っていたのですが、実は夏の岩牡蠣の方が大きくて濃厚だと知ったきっ...

...

【至高】山形牛炭火焼き

おしょうしな 総本店

山形の郷土料理が食べたく、おしょうしな 総本店に来ました!駅からは少々離れていますが、宿泊するホテルからは近いです。人数が多かったので2階のお座敷席でした。 お通しの野菜スティックがこのような状態で出...

...

自家製イカゴロルイベ

居酒屋 天金

旭川の居酒屋 天金に来ました。 美味しそうな料理がいっぱいあって、何を頼んで良いのか悩みます。 活真ツブ貝刺身を頼んだら、お通しもツブ貝でした(笑)ツブ貝、美味しいので全然問題ないですが。 北海道では...

...

先頭に戻る