カテゴリー: 料理

本日は冬季限定の「味噌赤丸」を食べに一風堂へ！ 創業78年・福岡の名店「チョコレートショップ」監修のカカオ香油が浮かんでいるというので甘いの？？とか、どんな味なのかドキドキしていましたが、甘くはなくて...

軽井沢にある「Nitakiya.」でランチです。 ご紹介いただいて行ったのですが、お店はちょっとわかりにくい場所に…定食のみなのですが、どれも美味しそうで悩みました。 手作り感のあるほっこりするお味で...

今日は会社の飲み会。ちょっと前にTV番組で見て気になっていた、チーズクリーム鍋があるチーズ料理専門店「和ちいず工房」です。ちょうどハロウィーンだったので、特別コースにしました！ ピンチョスもトマトに１...

本日は友人がSNSにアップしていた鯛パエリアを求めて参りました！まずはキノコソテーと白子焼、鯵のなめろうです。白子はぷりっぷりです♪さらにニンニク焼きも追加したところで、鯛パエリアの登場です。 マスタ...

大好きな麻布十番の「鶏そば十番156 」に純鶏あおさそばを食べに行きました！鶏そば屋さんは他にもあるけど、ここまで濃厚なものは無いのですよね～。近くに勤めていた時は週一で食べに来てました(笑) 特製の...

栗を入手したので、栗ごはんを作りました！ ちょっと醤油を入れ過ぎたかと思ったけど、栗の甘さがより一層強くなって良かったです☆苦労して剝いた甲斐がありました。...

今日は秋を感じる食材を頂きました♪ 大好きな鱧の天ぷらや蛤の酒蒸し、最高です！ 〆は松茸ラーメン！マスターにお願いして麺を2人前にしてもらったので、松茸のたっぷり感が伝わらない、残念な感じに...

本日は鯛茶漬けを食べに来ました！まずはホヤの塩辛とカマンベールチーズ焼き(笑)すさまじく変な組み合わせですが、それぞれが食べたいものをオーダーしているので、こうなります💦 鯛茶漬けは、...

千歳空港の北海道ラーメン道場へ来ました。いつも到着時間が遅く、空港で食事をすることがなかったのですが、今日は余裕があったので、一幻へ！ かなり並んでおりましたが、せっかくですから並びました。 ちょうど...

千歳烏山にある「ハナタレ」ここは焼鳥がめちゃくちゃ美味しい！特にレバーは中がトロトロで、ごま油と塩で食べるのがレバ刺しを懐かしく思い出す感じです。このレバーは本数限定なので、予約時にいつもこれだけは予...

本日のランチ会は浜松町の「恵比寿餃子　大豊記」1番のオススメは担々麵のようですが…激辛大好き人間としては、1番辛そうなメニューを選択。麻辣牛肉麺！ 唐辛子ゴロゴロのビジュアルにテンション爆上りです(笑...

La maison de Cous Cous(ラメゾンドクスクス)で、初めてクスクスを主食として食しました！チュニジア料理というのも初でした。 サラダに添えてあるのを食べるくらいだったので、これだけで...