豊盃 純米吟醸・陸奥八仙 緑ラベル 特別純米・ん 純米酒

郷土酒肴 あおもり屋

再びやって来ました日本橋浜町の「郷土酒肴 あおもり屋」です。 今日のお通しはつみれ汁。はぁ~~~、癒されます。マグロのほほ肉ユッケも美味しい! 弘前名物イガメンチ揚げとイカ刺し。 この前、ソースが何な...

...

牡蠣拉麺

麺や佐市「牡蠣拉麺」

久しぶりに来ました。錦糸町の「麺や佐市」です。 牡蠣ラーメンのつけ麵もかなり気になるのですが…どうもつけ麵が苦手というか、魅かれないんですね。せめて全部乗せの「佐市麺」にしてみようかと思ったのですが、...

...

マルえもん・室津

築地 地下の粋

築地本願寺近くにある地下の粋です。年に1回、必ず夏に来ます! 生牡蠣は”er”の付く月しか食べられないものだと思っていたのですが、実は夏の岩牡蠣の方が大きくて濃厚だと知ったきっ...

...

鰻、寄せ豆腐、鼈甲餡掛け

和料理 八車

飯田橋にある和料理 八車に来ました。料理は基本的に季節のコースです。今月はうににまぐろ、かれい、鰻に鱧!!最高なラインナップです♪ お通しの後にコースが始まります。最初は生うに 滑子 鶉玉子 吸とろろ...

...

先頭に戻る