玉ねぎが乗っている八王子ラーメンが食べたかったのですが、八王子の駅近で見つけることが出来なかったので、いつも行列になっているつつじヶ丘の「柴崎亭」に来ました。
今まで行列が凄くて並ぶ気になれなかったのですが、今日はどうしてもラーメンが食べたい！と思って並びました(笑)
「醤油玉ねぎ中華そば」を食べるつもりで並んでいたのに…
並んでいる間にメニューを見ていたら「わんたんそば」が気になり始め、醤油味から塩味の口になってしまい…
最終的に「山椒塩そば」と「(辛)わんたん皿」になりました(笑)
食券を買って席に着くと、待ち時間ほぼ０な感じで出て来てビックリ！
スープが透き通っていて感動です。
久しぶりにこんな美しいスープを見た！という感じです。
スープまで完飲してしまいました！
山椒がめちゃくちゃ効いていて、舌がビリビリ痺れる感じが最高♡
シンプルなラーメンも良いなと思いました！
わんたんは麺だと5個ですが、皿だと8個。
皮がトゥルットゥルでした！
辛いタレがかかっていますが、そこまで辛くもなく、美味しい！！
これは行列になるよね～と、納得の美味しさでした。
入ってみて手際も良く回転も速いとわかったので、次からは並んでみようと思います。
「醤油玉ねぎ中華そば」が食べたい！(笑)
限定メニューがある時もあるようなので、タイミングが合えば食べてみたいです！
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