たべ処のみ処 佐すけ

松皮鰈の刺身

工事をしている時から気になっていた、菊川にある「佐すけ」。
カウンター6席くらいの小さいお店だったので1人では入りにくく…
しかも普段は仕事帰りで時間が遅いこともあって早く帰りたいし、なかなか入るチャンスが無かったのだけど、今日は早かったのと打ち上げでほろ酔いだったし、ちょうどお店の前に来た時に女性が1人出て来たので確実に入れるとわかったから入ってみました(笑)

あん肝ポン酢
牡蠣の塩辛

あん肝ポン酢に魅かれて入ったのに…牡蠣の塩辛って何!?
これ、お酒がススミ過ぎる~~~(笑)

すだちサワー
日本酒「ど辛」純米
松皮鰈の刺身

日本酒は本日は1種類のみでしたが、これがどんな料理にも合う!
お店のインスタでお造りの手がキレイなのも気になっていたけれど、さすがに1人では量が…って思ったら、ハーフサイズにしてくれました!!
なんてステキなお店なんでしょう…
お刺身は珍しい松皮鰈!
自家製の麹味噌で食べると…最高✨
思わず、このタレを売っても儲かりますよ!って言っちゃいました(笑)

本当はもつ煮が自慢料理なんだけど、もうお腹が…
ランチで「もつ煮カレー」なるものも始めたようで、めちゃくちゃ食べたいけど会社から遠いのよ😢
家からも遠いんだけど😅

最高に素敵なお店を見つけました💖


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