河原 白浜女房

ウニご飯といちご煮

白浜漁港に来ました。
正式には八戸南浜漁港 白浜地区です。
門が閉まっていますが、みちのく潮風トレイルを歩く人はそのまま通過して良いとの案内がありました。
本当に大丈夫かドキドキしながら漁港の中へ。

白浜漁港の入口
白浜漁港

漁港の前にはお昼を予約していた「河原 白浜女房」がありました。
うっかり通り過ぎそうになりました(笑)

荷物を置かせてもらうと、漁港にお昼のウニを取りに行きました。
この数日、天候が悪かったそうで、ちょっと微妙な収穫量だったそうです。
カゴを引き上げ、好きなウニを選ばせてもらいました。

ウニの入ったカゴ
カゴの中のムラサキウニとバフンウニ

ほとんどムラサキウニですが、バフンウニが1つだけありました。

ムラサキウニ
バフンウニ

ムラサキウニを選びました。
ウニの殻剥き体験をさせて貰いました!
殻からそのまま食べるウニの味は格別です。
こんな美味しいウニは食べたことが無いです。
感動…

割ったムラサキウニ
イカ焼き、海藻の寒天寄せ、山菜
海藻サラダ

他にも料理が用意されていました。
イカ焼き、海藻の寒天寄せ、山菜、海藻サラダなど。
それを海をバックにいただきます。
素晴らしいロケーションです。

河原 白浜女房

メインのウニご飯です。
めかぶの上に「こんなに乗せていいの~?」って言いながら、自分でウニを乗せていきます。
いちご煮まで出て来て笑いが止まりません!

ウニご飯
ウニご飯といちご煮

初日の昼からこんな贅沢をして良いのか??(笑)


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