今年の車山の宿は「オーベルジュ・ラ・メイジュ」
ラウンジに入っただけでテンションが上がりました。
めちゃくちゃお洒落！
紅茶と生チョコレートのおもてなしにも感動です。
部屋もお洒落でした！
ダイニングのセットも素晴らしい。
メニューを見るだけでも、どれも美味しそうで期待大！
まずは自家製スモークサーモンと蓮子鯛のマリネ。
鯛の皮面が少し炙ってある食感が最高♪
そして…まさかコーンスープがシェイカーから出てくるとは！
衝撃でした。
高原の風で熟成させた自家製の生ハムと野菜、白身魚のパイ包み焼きとアメリケーヌソース、自家製ベーコンを巻いた牛フィレのロティとフォン・ド・ヴォーのソース。
食べてしまうのがもったいないくらい、出てくる料理の美しいこと…
もちろん美味しいし、幸せ♡
今日のワインセレクトもどれも素晴らしいものばかり。
「神の雫」にも出て来たワインを飲むという、貴重な体験も出来ました。
朝食も美味しかったです。
ちょっとリッチな気分になれました。
宿にあるアンティークもお洒落だし、とにかく素晴らしい宿でした♪
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