豚の喉の軟骨串

やきとり 十一

青梅線 小作駅近くにある「十一」ここは私の中のNo1の焼鳥屋さんです。とにかく焼き加減が最高!肉質も良く、何を頼んでも間違いなし。特に豚の喉の軟骨が美味しくて…遠くてなかなか行けないのが悲しい… それ...

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ジンギスカン

生ラム! ジンギー

錦糸町北口にあるジンギスカン専門店「ジンギー」冷凍ではなく生肉にこだわっているとのことで、臭みもなく美味しかったです。ラムのハツ、レバー、タンは初体験でした♪ハツがお気に入り♡ 味付けはタレと塩とカレ...

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台湾ラーメン

台湾ラーメン

今日はホタテを醤油と塩の2つの味で炒めてもらいました!イカのピリ辛炒めもお酒が進む~ 台湾ラーメンも食べるのに、塩ラーメンも頼んでしまった(笑)トトロに来ると、どうも満腹中枢が崩壊してしまう...

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舞茸肉うどんと山椒おにぎり

舞茸肉うどん

本日は丸沼高原スキー場のサマーゲレンデにやって来ました! ランチは高原の駅 丸沼で舞茸肉うどんに山椒ごはんのおにぎりをプラスしちゃいました!ここのうどんはモチモチしていて好きです♡ これで午後も頑張っ...

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バター醤油のとうもろこしごはん

とうもろこしごはん

丸沼高原からの帰りにいつも寄るお店で購入したとうもろこしで、とうもろこしごはんを炊いてみました。ポイントは芯も入れて炊く事。コレで風味が増します♪ 炊きあがったら茶碗によそって、バターを乗せたら黒胡椒...

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サクレとレモンサワー

サクレレモンサワー

レモンサワーにサクレを入れると美味しい!そんな情報を得たので、早速やってみました…アルコール感が薄まった気はするけど、これは美味しい!!是非お試しあれ。...

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