ジンギスカン

生ラム! ジンギー

錦糸町北口にあるジンギスカン専門店「ジンギー」冷凍ではなく生肉にこだわっているとのことで、臭みもなく美味しかったです。ラムのハツ、レバー、タンは初体験でした♪ハツがお気に入り♡ 味付けはタレと塩とカレ...

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台湾ラーメン

台湾ラーメン

今日はホタテを醤油と塩の2つの味で炒めてもらいました!イカのピリ辛炒めもお酒が進む~ 台湾ラーメンも食べるのに、塩ラーメンも頼んでしまった(笑)トトロに来ると、どうも満腹中枢が崩壊してしまう...

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スモークの盛り合わせと日本酒

ペンション ぶらんこ

根子岳登山の前日に、峰の原高原のペンション ぶらんこに宿泊です。 今日も盛り沢山の料理でお出迎えしてくれます。サラダとホタテのカルパッチョ・チキンサラダ、きのこ・こんにゃくの煮物、スモークの盛り合わせ...

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バター醤油のとうもろこしごはん

とうもろこしごはん

丸沼高原からの帰りにいつも寄るお店で購入したとうもろこしで、とうもろこしごはんを炊いてみました。ポイントは芯も入れて炊く事。コレで風味が増します♪ 炊きあがったら茶碗によそって、バターを乗せたら黒胡椒...

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サクレとレモンサワー

サクレレモンサワー

レモンサワーにサクレを入れると美味しい!そんな情報を得たので、早速やってみました…アルコール感が薄まった気はするけど、これは美味しい!!是非お試しあれ。...

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