今日は会社の飲み会。
ちょっと前にTV番組で見て気になっていた、チーズクリーム鍋があるチーズ料理専門店「和ちいず工房」大門・浜松町店です。
ちょうどハロウィーンだったので、特別コースにしてみました!
念願のチーズクリーム鍋♪
まずは上のクリームだけをすくって食べ、後に生野菜などを入れて煮込んで鍋にするんだそうです。
ふわふわのバター??みたいな、なんとも表現できない口触りと味です。
美味しい♡
しかし、色々量が多すぎて、〆のリゾットが食べきれない💦
写っているのはフォンデュ用で、これとは別に大量の野菜の皿と、これまた大盛りのゴハンが…
ごめんなさい!!
*2025年現在、閉店してしまったようです。
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