TV番組で見た「うにしゃぶ」が気になって行ってみました！
新宿3丁目にある「いちりん」です。
今回は初めてなのでコースにしてみました。
…が、コースも贅沢です！
大好きな鱧も出て来るし、雲丹コロッケも！！
カニクリームコロッケのウニ版だろうと想像していたら…上にもウニが乗っているじゃないですか！
雲丹グラタン…ウニがちょっと乗っているだけかと思って取り分けてみたら、中も黄色い！
まさか中にも入っているとは…
しゃぶしゃぶのネタはカンパチ、真鯛、平目、海老…追い雲丹です(笑)
このしゃぶしゃぶはテンション上がりました！
〆は雑炊かうどんかモメましたが、雑炊になりました(笑)
しゃぶしゃぶすることによって、どんどんスープに海鮮の旨味が凝縮されて美味しかったです！
雲丹好きにはたまらないお店でした♪
2016年にちょっとした事件の舞台(？)になってしまい、ニュースにもなっていましたが、ずっと営業は続いておりました。
しかし、2025年現在、閉店してしまっていました。
2024年には営業していたようなのですが…
美味しかったので残念です。
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