千歳烏山の「きときと」に来ました！
今日はコースではなくアラカルト。
ひたすら自分の好きなものを頼みました(笑)
白子ポン酢、生牡蠣、刺身盛り合わせ…
お刺身に付いている山葵塩…塩を練り込んだ山葵がめちゃくちゃ美味しい！
醤油ではない食べ方に驚きました！！
生牡蠣も肉厚でぷりっぷりです。
穴子の白焼きも最高です。
穴子って、お寿司のタレの付いたものしか食べることが無いので、白焼きがこんなに美味しいとは…
ザーサイの浅漬けは忘れずに注文です。
ごま油と塩コショウで簡単に作れるので、ザーサイがあれば自分で作るのですが、生ザーサイって売っているのを見たことがないです。
福島県古殿町豊国酒造の「一歩己 純米酒」です。
阿武隈山系鎌倉岳から湧き出る水を使用した、しっかりとした味のお酒でした。
奈良県御所市油長酒造の「風の森 秋津穂 純米」です。
無濾過無加水のお酒です。
こちらもお米の味がしっかり味わえるました。
岐阜県中津川市三千櫻酒造「三千櫻 純米愛山ひやおろし」です。
＊2020年に岐阜県から北海道上川町に移転したようです。
岐阜県岐阜市、天保6年創業白木恒助商店「達磨政宗 純米ひやおろし」です。
他にも写真を撮り損ねましたが、石川県数馬酒造の「閃 秋あがり 純米吟醸」も飲みました。
ひたすら秋のお酒を楽しんでしまいました♪
季節のお酒を楽しめるきときとは最高なお店です！
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