築地本願寺近くにある地下の粋に来ました。
築地場外市場の横なので、生牡蠣を安心して食べられる！と思って来てみました(笑)
まずは今日の食べ比べセット
宮城 志津川
秋田 八森
新潟 新潟
どれも岩牡蠣です。
次に何を頼むか悩んで…「大分 豊後水道」と「秋田 能代」です。
そしたら止まりません(笑)
続けて美味しかった「昆布森」をリピートで、蒸し牡蠣にしてみました。
プリップリの食感が凄いです。
隣の方が伊勢志摩産を頼んでいて…しかも一人1個！
出て来た牡蠣のあまりの大きさに、周りがどよめきました。
思わず写真を撮らせてもらっちゃいました(笑)
私たちは海サラダを注文。
最後に「京都 天橋立」と「富山 新湊」です。
本当に、どれを食べても味が違うのでビックリです。
こんなにたくさんの産地があるなんて、全然知りませんでした。
とてもではないですが、食べきれませんでした。
また、再訪したいと思います！
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