ひつまぶし 名古屋 備長

名古屋駅での乗り換え時間の間に、折角なのでひつまぶしを食べてみようと、駅の近くで食べられるお店を調べて見つけました。
「ひつまぶし 名古屋 備長　エスカ店」です。

来てみたら行列…
新幹線の時間までに食べられるかドキドキでした。

本格的なひつまぶしを食べるのは初めてでした。
そのままの状態、山葵と葱を乗せる、お茶漬けにするという３段階の食べ方を楽しめました。
鰻をお茶漬けにするなんて…と思っていましたが、これはなんて贅沢な食べ方なんだろうと、考えを改めました(笑)

新幹線の時間を伝えると、先にお会計してくれたり、とても対応の良いお店でした。