舌平目のムニエル
サラダと魚のフリットあんかけソースかけ
夕食
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プチシュー
刺身とイカの塩辛
リンゴとシャーベット
サラダ
ハンバーグ
ポークソテー
鮎の塩焼きとかじか
きのこ汁
アクアパッツァ
ゴボウの和え物・枝豆・鰊の酢漬け
夕食バイキング
パン
すいとん
ビーフシチュー
毛蟹
ビーフシチュー
ガトーショコラ
天ぷら
手羽先
レンコンの挟み揚げ
プロシュートとハモンセラーノ
栗とマロンアイス
山葵漬け・枝豆・焼売の前菜と漬物、カルパッチョ
タコのカルパッチョ、枝豆などの前菜、漬物
サラダ
夕食
夕食
ローストビーフ
ロールケーキとアイス
パン
シメジたっぷりコンソメスープ
お刺身・豆腐・漬物
キノコのあんかけ茶碗蒸し
タコとラディッシュ
魚のソテー
ホタテの…
ビーフシチュー
高原の風で熟成させた自家製の生ハム
夕食と日本酒「善哉」
前菜
タコのカルパッチョ
サラダ
ホタテとアボカド
バナナとホタテ
バニラアイスのベリーソースかけ
夕食
夕食
夕食バイキングのフルーツ
白身魚のホイル焼き
鶏肉のサラダ
蓼科豚の豆乳鍋
卵とホタテ
森のきのこの田舎鍋
煮物
夕食のお品書き
自家製ベーコンを巻いた牛フィレのロティにフォン・ド・ヴォーをあしらって
先付け・お造り・ごま豆腐・酢の物
ムラサキウニ
栗のアイスとコーヒー
タコとサーモンのカルパッチョ
野菜
ベイクドチーズケーキ
炊き込みご飯
魚のソテー
牛グリル
蟹の天ぷら・蟹ご飯・味噌汁
もつ煮
自家製スモークサーモンと蓮子鯛のマリネ
卵スープ
肉料理
お肉と山菜
栃尾揚げ・枝豆・サザエの山葵和えの前菜と白身魚のあんかけ、漬物
パン
原村産の甘いとうもろこし「味来」のポタージュ
シーフードリゾット
ボタンエビ
お肉のサラダ
不思議草の定番ワイン
トマトスープ
長芋の合わせ蒸し
サーモンマリネとグラタン
赤いポタージュ
きのこうどん
白身魚のソテー
ポタージュスープ
ティラミス
卵とトマトのスープ
カジキマグロのソテー
生ハムメロン
スモーク盛り合わせと銀の翼
鶏肉のソテー
みゆきポークの煮物
ミネストローネスープ
鮎の骨酒
朝食バイキング
デザート
サラダ
夕食
じゃがいものサラダ
パンナコッタ
すき焼き
タコのカルパッチョ
鶏肉のサラダ
デザート
ポークソテー
鶏団子ときのこのすまし汁
抹茶アイスと白玉
チキンソテー
ローストポーク
大麦入りコーンスープ
タラバガニ
チャーシューと野菜
卵とパプリカのスープ
白身魚のパイ包み焼きにアメリケーヌを調和させて
サラダ
朝食
生ハムとサーモンのサラダ
ポークソテー
きのこスープ
サラダとホタテのカルパッチョ、きのこ、こんにゃくの煮物
前菜
本日のメニュー
サラダと魚のホイル焼き
紅茶のババロア
鶏肉のソテー
女将の手作りプリン
ポークソテー
もち麦入りコーンスープ
チキンソテーと赤ワイン
夕食