夕食
リンゴとシャーベット
紅茶のババロア
野菜
夕食と日本酒「善哉」
ミネストローネスープ
肉料理
レンコンの挟み揚げ
鶏肉のソテー
ポタージュスープ
ホタテの…
パン
サラダとホタテのカルパッチョ、チキンサラダ、きのこ、こんにゃくの煮物
朝食
生ハムメロン
蟹の天ぷら・蟹ご飯・味噌汁
牛グリル
きのこスープ
鶏肉のソテー
刺身とイカの塩辛
お肉のサラダ
白身魚のホイル焼き
手羽先
バナナとホタテ
夕食
タコとラディッシュ
ムラサキウニ
白身魚のパイ包み焼きにアメリケーヌを調和させて
ロールケーキとアイス
ポークソテー
タコとサーモンのカルパッチョ
夕食
夕食バイキングのフルーツ
朝食
原村産の甘いとうもろこし「味来」のポタージュ
赤いポタージュ
サラダ
カジキマグロのソテー
卵とトマトのスープ
鶏肉のサラダ
パン
不思議草の定番ワイン
ビーフシチュー
毛蟹
ビーフシチュー
高原の風で熟成させた自家製の生ハム
ティラミス
バニラアイスのベリーソースかけ
タコのカルパッチョ
夕食
魚のソテー
シメジたっぷりコンソメスープ
きのこ汁
蓼科豚の豆乳鍋
生ハムとサーモンのサラダ
サラダ
鮎の塩焼きとかじか
もち麦入りコーンスープ
キノコのあんかけ茶碗蒸し
タコのカルパッチョ、枝豆などの前菜、漬物
デザート
サラダ
サラダ
鮎の骨酒
チキンソテーと赤ワイン
じゃがいものサラダ
タコのカルパッチョ
サラダ
天ぷら
サラダと魚のフリットあんかけソースかけ
ビーフシチュー
ローストビーフ
シーフードリゾット
自家製ベーコンを巻いた牛フィレのロティにフォン・ド・ヴォーをあしらって
ポークソテー
本日のメニュー
長芋の合わせ蒸し
自家製スモークサーモンと蓮子鯛のマリネ
ハンバーグ
大麦入りコーンスープ
デザート
パン
夕食
スモーク盛り合わせと銀の翼
ボタンエビ
アクアパッツァ
サーモンマリネとグラタン
プチシュー
前菜
朝食バイキング
森のきのこの田舎鍋
ガトーショコラ
タラバガニ
夕食
お刺身・豆腐・漬物
チャーシューと野菜
白身魚のソテー
先付け・お造り・ごま豆腐・酢の物
鶏肉のサラダ
チキンソテー
ポークソテー
ホタテとアボカド
夕食のお品書き
みゆきポークの煮物
煮物
舌平目のムニエル
山葵漬け・枝豆・焼売の前菜と漬物、カルパッチョ
ゴボウの和え物・枝豆・鰊の酢漬け
お肉と山菜
魚のソテー
鶏団子ときのこのすまし汁
卵とパプリカのスープ
栃尾揚げ・枝豆・サザエの山葵和えの前菜と白身魚のあんかけ、漬物
ベイクドチーズケーキ
プロシュートとハモンセラーノ
抹茶アイスと白玉
ポークソテー
栗のアイスとコーヒー
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夕食
夕食バイキング
栗とマロンアイス
すいとん
パンナコッタ
卵スープ
サラダと魚のホイル焼き
卵とホタテ
炊き込みご飯
ローストポーク
もつ煮
すき焼き
トマトスープ
前菜
女将の手作りプリン